Le Maroc figure dans le top 5 des champions de l'agriculture en Afrique.Pour rappel, le secteur agricole
au Maroc génère 14% du PIB. L'agriculture est le secteur qui donne le plus d'emplois dans le pays.Plus
de 40% de la population vit de ce secteur.
La surface agricole est estimée à 8 700 000 hectares (12.25% de la superficie totale du pays). Les
principales productions végétales du pays sont les céréales (blé,orge), les agrumes
(orange,clémentine),les olives, les rosacées fruitières (amande,pomme,abricot,etc). Les betteraves à
sucre, les légumineuses alimentaires, les cultures maraîchères dont les pommes de terre et les tomates.
L’élevage (ovin,caprin,bovin,camelin, avicole) représente une part importante du secteur agricole.
Le Maroc est le deuxième exportateur mondial d'agrumes et l'un des plus importants producteurs
d'olives et d'huile d'olive.
L'agriculture sous serre
Les demandes alimentaires et la diversification des produits primeurs ont obligé le Maroc à réfléchir
à de nouvelles techniques agricoles. Par leur apport en lumière et en chaleur, les serres sont un outil
idéal pour contrôler la production de certaines espèces et en protéger d'autres plus fragiles.
Installées au Maroc dans les années 1970, les serres sont aujourd'hui souvent dotées d'outils technolo-
giques leur permettant d’être contrôlées à distance. On y cultive essentiellement des tomates, des
concombres, des bananes,des aubergines, des fleurs...
Les barrages
L'eau est essentielle pour le développement de l'agriculture du pays. Les premiers grands barrages ont
alimenté en eau potable le population, mais ont aussi fourni l'eau pour l'irrigation. Les barrages
permettent également d'obtenir de électricité. La mise en place d'un réseau de barrages performants est
un des chantiers les plus importants du gouvernement pour maintenir l'agriculture au Maroc.
De nombreux projets de barrages sont annoncés dans tout la pays (Guelmim,Martil,Kharroub...).
Quelques grands barrages marocains
*Le barrage Bin el-Ouidane, province d'Azilal (133 m de hauteur)
*Le barrage Hassan II, province de Midelt (92 m de hauteur)
*Le barrage d'Al Wahda, province d'Ouezzane (88 m de hauteur)
*Le barrage Al Massira, province de Settat (82 m de hauteur)
*Le barrage Oued El Makhazine, province de Larache (65 m de hauteur)
*Le barrage d'Imfout, province de Settat (50 m de hauteur)
*Le barrage Ait Ouarda, province d'Azilal (43 m de hauteur)
L'irrigation
Les conditions climatiques du Maroc font de l'irrigation un outil incontournable pour le maintien et le
développement des ressources agricoles. Depuis l'indépendance du pays, de grands aménagement
hydrauliques ont été mis en oeuvre à partir des barrages pour irriguer environ un million d’hectares.
De nombreux plans d'aide au développement ont été mis en place, comme le "Plan Maroc Vert", qui
encourage par exemple l'irrigation au goutte à goutte, ou aide à la mécanisation.
